Qui, dove Basso Piemonte e Lomellina
sono attraversati dal grande Po…..
….Vi proponiamo la nostra cucina.
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L’acqua che viene servita è della nostra sorgente;
già di ottima qualità, viene ulteriormente purificata, servita fresca,
naturale o addizionata di anidride carbonica.
La carne che cuciniamo è di provenienza Piemontese.
Le verdure utilizzate sono prodotte in gran parte nella Bassa Valle Scrivia:
ne sono un esempio l‘aglio di Molino dei Torti, la cipolla di Castelnuovo Scrivia, il sedano di Alluvioni Cambiò e il melone di Isola Sant’Antonio.
